Livros Em Destaque

[LivrosTOP][bleft]

Arte Em Destaque

[ArteTOP][grids]

Tacos de Sushi: A perfeita junção da cozinha mexicana e japonesa

.



A cozinha de cada país é bastante específica, havendo sempre um ou outro prato típico de cada localidade. No entanto, há chefes que primam pela originalidade e que adoram misturar vários tipos de cozinhados, criando pratos verdadeiramente deliciosos.

É assim que lhe trazemos uma nova criação que junta dois tipos de cozinha que, à partida, não têm nada que ver um com o outro: a cozinha japonesa e a mexicana. A loja pop-up Norigami, na Califórnia do Sul, Estados Unidos, criou os Noritacos: uma fusão de tacos e sushi. Cada inspirada criação combina uma cobertura em forma de taco de tempura de algas que é recheada com arroz, vegetais e peixe, e coberta com molhos e outros condimentos.

A criação desta única mistura aconteceu, diz a companhia, numa noite onde o futuro chefe da Norigami se encontrava “um pouco bêbado” e, como diz, “Começou como uma piada, uma folha de nori [alga] foi passada por polme e atirada para a fritadeira. Juntámos arroz de sushi que sobrou, uma mistura de caranguejo, quaisquer restos de sushi que pusemos as mãos em cima e pronto! O nori taco de sushi nasceu”.

Embora seja apenas uma loja pop-up, a empresa ambiciona abrir um restaurante dedicado apenas à criação de mais combinações para os tacos de sushi.

Veja as imagens que certamente o deixarão com água na boca!













Sem comentários :


Design Em Destaque

[DesignTOP][list]

Música Em Destaque

[MúsicaTOP][threecolumns]

Arquitectura Em Destaque

[ArquitecturaTOP][bsummary]

Fotografia em Destaque

[FotografiaTOP][twocolumns]